VerySpecial.Ru - Поваренная книга
Книга о вкусной и здоровой пище Книга о вкусной и здоровой пище


Поваренная книгаДомашнее консервированиеФрукты в сахаре
 

Классическая "клюква в сахаре"


 
Классическая "Клюква в сахаре" На 500 г клюквы - 500 г сахарной пудры и белок 1 яйца Отберем целые ягоды, пропромываем, хорошо просушим в глубокой чашке, удалим весь мусор, вольем туда яичный белок и все аккуратно перемешаем, чтобы белок равномерно распределился по ягодам. Затем пересыпать ягоды на решето, чтобы лишний белок мог стечь, и обваляем несколько ягод в блюдце с сахарной пудрой. Откладываем их и добавляем еще горсть. В итоге все ягоды мы обкатываем в пудре и получаем столь любимые в народе белые шарики. Хранить клюкву лучше всего в холодильнике.

 

Эта страница просмотрена 627 раз


 

 
 
Меню подраздела
 

Абрикосы в сахаре
Боярышник с сахаром
Вишня в сахаре
Засахаренные груши
Ежевика в собственном соку
Жимолость в сахаре
Лесная земляника в сахаре
Классическая "клюква в сахаре"
Красная и черная смородина в сахаре
Засахаренная дыня
Красная смородина
Черная смородина с сахаром
Засахаренные зеленые помидоры
Фейхоа в сахаре

Рекламный блок
 

ДОМОЙ    |      СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ

© 2001-2010 VerySpecial.Ru
Антон Гавзов, info@veryspecial.ru