Поваренная книга → По страницам старинных кулинарных книг → Дары моря
Мидии с фасолью в томате
Мидии с фасолью в томате.
Измельчить мясо вареных мидий(200-250 г), сварить фасоль(1
стакан).1-2 луковицы обжарить в масле постном(2-3 стол. ложки).
Добавьте томат-пасту(1-2 стол. ложки), чеснок, соль, сахар и
бульон от мидий. Смешайте томат, мидии, приправы. Блюдо подать в
охлажденном виде.
Эта страница просмотрена 698 раз
|