Поваренная книга → 2-е блюда → Блюда из говядины
Котлеты отбивные со сметаной и сардельками
Котлеты отбивные со сметаной и сардельками
В масло, в котором жарились котлеты (9 шт.), влить 1 ложку
уксуса, положить продолговатые ломти вымоченных в молоке 2
сарделек или селедок, вскипятить, добавить 1/2 стакана сметаны,
облить этим соусом котлеты.
Эта страница просмотрена 768 раз
|