|
Поваренная книга → 2-е блюда → Блюда из говядины
Шнель-клопс
Шнель-клопс
1,2 кг говядины нарезать длинными кусками, выбить пестиком,
посолить, обвалять в муке, стушить в сотейнике 2 луковицы в 100
г масла, положить на поджарку мясо, черный перец, тушить 10
минут, перемешивая. Положить в клопс 3 ложки сметаны, еще 50 г
мяса, прокипятить. Гарнировать отваренным в соленой воде
картофелем.
Эта страница просмотрена 761 раз
|
