Капуста савойская квашенная - Домашнее консервирование: Соление, квашение и мочение

Поваренная книга → Домашнее консервирование → Соление, квашение и мочение

Капуста савойская квашенная

Капуста савойская квашенная 10 кг капусты, 1 кг клюквы, 200 г зелени укропа, 200 г соли. Капусту нашинковать, руками перетереть с солью. Клюкву перебрать, тщательно вымыть. Зелень укропа мелко нарезать. Все компоненты перемешать и плотно уложить в тару. Далее поступать, как с белокочанной капустой.

Эта страница просмотрена 1851 раз



	Тара и подготовка ее к квашению Огурцы Соление огурцов Рецепты соления огурцов в стеклянных банках Рецепты соления огурцов в стеклянных банках Рецепты соления розовых и красных помидоров Перец красный Засолка кабачков и патиссонов Соление томатов Соление арбузов Арбузы в рассоле Квашение баклажанов Соление баклажанов Соление сладкого перца Соление фаршированного перца Квашение капусты Консервирование квашеной капусты Капуста краснокочанная квашеная Капуста белокочанная, квашенная с морковью Капуста белокочанная, квашенная с яблоками Капуста белокочанная, квашенная с морковью и яблоками Капуста белокочанная, квашенная кочанами в рассоле Капуста савойская квашенная Капуста цветная квашенная Квашение свеклы и моркови Свекла красная квашеная Свекла молодая квашеная Квашеная морковь Огурцы квашеные Мочение яблок, слив и груш Помидоры соленые с овощами Помидоры зеленые соленые Огурцы соленые Огурцы малосольные Корнишоны соленые Чеснок соленый Баклажаны соленые Горошек зеленый соленый Кабачки соленые Засолка зеленой фасоли Зеленая фасоль в рассоле Огурцы крепко соленые Соление шинкованной капусты Соление рубленой капусты Капуста кочанная свежая, ее сохранение Квашение свеклы Пикули Еще один способ готовить пикули Каперсы

ДОМОЙ | СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ