|
Поваренная книга → Домашнее консервирование → Соление, квашение и мочение
Каперсы
Каперсы
Молодые семечки настурций подсушить на солнце, сложить в банку,
залить остывшим, кипяченым рассолом. Сверху залить прованским
маслом. На 2 стакана воды берется 100 г соли. В рассол положить
специи: гвоздику, кардамон, корицу, лавровый лист, черный перец.
Эта страница просмотрена 2461 раз
|
