Поваренная книга → Кухни народов мира → Калмыцкая кухня
 

Булмык (сладкое блюдо)

 
В кипящую сметану кладут сахар, варенье, муку и, непрерывно помешивая, прогревают, пока сметана не загустеет. Подают блюдо горячим.
 
Сметана 130, мука 15, варенье вишневое 20, сахар 10.

Эта страница просмотрена 810 раз