Поваренная книга → 2-е блюда → Блюда из речных рыб, раков
Щука по-еврейски с шафраном
Щука по-еврейски с шафраном
Готовить ее надо так же, как и "Щуку под желтым соусом с
шафраном" (См. рецепт). Однако кроме всего, в бульон следует
добавить 1/4 стакана уксуса. Блюдо посыпать кишмишем, ломтиками
лимона.
Эта страница просмотрена 717 раз
|