Поваренная книга → 2-е блюда → Блюда из речных рыб, раков
Караси, жареные со сметаной
Караси, жареные со сметаной
Взять карасей (1,2 кг), посолить, обвалять в сухарях (муке),
поджарить на сковороде, добавить 2 стакана сметаны, тушить 10-
15 мин., посыпать укропом и петрушкой.
Эта страница просмотрена 732 раза
|