|
Поваренная книга → Кухни народов мира → Румынская кухня
Балмуш (мамалыга на молоке)
В разбавленном водой молоке варят негустую мамалыгу. Соединяют с
ней брынзу, размешивают, выкладывают на блюдо и подают в горячем
виде со сметаной.
Мука кукурузная 80, молоко 200, вода 50, брынза 40, соль.
Эта страница просмотрена 1260 раз
|
