|
Поваренная книга → Овощи на вашем столе → Овощное ассорти (с иллюстрациями)
Закуска ставропольская из сладкого перца с творогом
4 сладких перца,
300 г. творога,
40 г. сливочного масла,
46 грецких орехов,
2-3 зубчика чеснока,
соль по вкусу.
Творог растереть с размягченным сливочным маслом, измельченными
грецкими орехами, толченым чесноком. солью. Сладкий перец
промыть, удалить семенную часть, нафаршировать творожной массой и
охладить. Затем перец нарезать поперечными кружочками шириной
примерно 1 см и подать на стол.
Творожную массу можно использовать в качестве закуски без перца.
Эта страница просмотрена 1360 раз
|
