Поваренная книга → Домашнее консервирование → Варенье
 

Варенье из шиповника

 
Варенье из шиповника Выбрать семена из шиповника иголкой, через небольшое отверстие. Перемыть в холодной воде. Всыпать ягоды в кипяток, вскипятить и сразу откинуть на дуршлаг. Обсушить, взвесить. На 400 г ягод взять 800 г сахара и 1,5 стакана воды, прокипятить сироп, всыпать ягоды и варить до готовности (при температуре + 80- 150С).

Эта страница просмотрена 737 раз