Поваренная книга → По страницам старинных кулинарных книг → Сладкие пироги, петишу, драчены
 

Шотландские свадебные лепешки - русский вариант

 
Шотландские свадебные лепешки - русский вариант. Разогреть 3/8 фунта (150 г) свежего сливочного масла, положить в него 1/2 фунта (200 г) пшеничной муки, 1/2 чашки сахара-песка, 1/2 чашки порошка миндаля, 1/2 белка растереть, замесить тесто и раскатать толстую лепешку, разрезать ее на 6-8 частей, проткнуть очень часто вилкой, посадить на листе в печь. Держать лепешку в остывающей печи долго, пока не высохнет.

Эта страница просмотрена 728 раз