|
Поваренная книга → По страницам старинных кулинарных книг → Сладкие пироги, петишу, драчены
Драчена по-старосветски
Драчена по-старосветски.
10 желтков растереть добела со 100 г сахара-песка, 1,5 стакана
муки, размешать, подливая постепенно 1 стакан сливок. Всыпать
1/2 ложечки соли.
Выбивать тесто 30 мин. Добавить 5 взбитых белков, выложить тесто
на сковороду с маслом, поставить в печь на 20 минут.
Эта страница просмотрена 608 раз
|
