|
Поваренная книга → Напитки → Пунши
Новогодний
НОВОГОДНИЙ
РОМ 0,5 Л,
КОНЬЯК 0,5 Л,
САХАРНЫЙ СИРОП 100 мл
ЛИМОНАД 1 Л,
6 АПЕЛЬСИНОВ,
60 ГВОЗДИК,
КОРИЦА,
ТЕРТЫЙ МУСКАТНЫЙ ОРЕХ.
ВОТКНУТЬ В КАЖДЫЙ АПЕЛЬСИН ПО 6 ГВОЗДИК И ПЕЧЬ В ДУХОВКЕ ДО ТЕХ
ПОР, ПОКА КОРКА НЕ СТАНЕТ КОРИЧНЕВОЙ. ПОЛОЖИТЬ ИСПЕЧЕННЫЕ
АПЕЛЬСИНЫ В ПОДОГРЕТУЮ ФАРФОРОВУЮ ЧАШУ, ДОБАВИТЬ РОМ КОНЬЯК И
САХАРНЫЙ СИРОП, ДОВЕСТИ ДО КИПЕНИЯ, ЗАТЕМ ПРИБАВИТЬ ЛИМОНАД И
СНЯТЬ С ОГНЯ. В НАПИТОК ДОБАВИТЬ НЕБОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО КОРИЦЫ,
МУСКАТНОГО ОРЕХА И РАЗЛИТЬ В ЧАШКИ.
ПУНШ БУДЕТ ВКУСНЕЕ, ЕСЛИ ЛИМОНАД ЗАМЕНИТЬ СИРОПОМ.
Эта страница просмотрена 662 раза
|
