Поваренная книга → Кондитерские изделия → Выпечка
 

Пирог

 
Компоненты: картофель - 400 гр. масло сливочное - 5 столовых ложек яйца - 4 шт. сахар - 6 столовых ложек сухари - 4 столовые ложки сметана - 0.5 стакана цедра лимона. сода. соль.
 
Картофель испечь, размять. Масло растереть добела и смешать с картофелем, добавить желтки, растертые с сахаром, соду, лимонную цедру, сухари и сметану. Затем положить взбитые в пену белки. Смесь выложить на лист, смазанный маслом и посыпать сухарями. Печь на среднем огне 1 час.

Эта страница просмотрена 1060 раз