Свиная печенка с чесноком - По страницам старинных кулинарных книг: Жаркое

Поваренная книга → По страницам старинных кулинарных книг → Жаркое

Свиная печенка с чесноком

Свиная печенка с чесноком. Сварить 1 печенку, нарезать ее на длинные кусочки. Растереть чеснок (2-3 головки) с соленым шпиком (салом); добавить печенку. Тушат на сковородке с маслом в печи. Печенку пересыпают сухарями.

Эта страница просмотрена 768 раз



	Битки козацкие Буженина по-польски Галушки из печенки Гляги (рубцы) - колбаски из бараньего желудка и кишок Говядина в сметане Гусиные полотки копченые Душенина а ля речь посполитая Жаркое из сеченого мяса по-старопольски Кендюх (сальтисон) Кобласа копченая Колбаса печеночная Колбасы с гречневой (пшенной) кашей Котлеты, колбаски из яиц Кровянка с гречневой кашей Омлет из пчел - бакути по-неаполитански Поросенок копченый Потравка гуцульская Рулет из мяса или крученики Свиная печенка с чесноком Тушенина (душенина) Язык (лизень) к хрену

ДОМОЙ | СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ