|
Поваренная книга → По страницам старинных кулинарных книг → Жаркое
Говядина в сметане
Говядина в сметане.
Кладут 2,5 фунта (900 г) говядины в горшок, добавляют коренья
петрушки, пастернака, 3 луковицы, перец, лавровый лист и 1
стакан сметаны.
Тушат в печи. Затем говядину посыпают зеленью петрушки.
Эта страница просмотрена 871 раз
|
