Поваренная книга → Кухни народов мира → Азербайджанская кухня
 

Ширми (плов)

 
Из риса обычным способом готовят откидной плов и доводят его до полуготовности. Фрукты, припущенные в масле, и сахар соединяют с пловом и доводят до готовности.
 
Рис 200, масло топленое 50, кишмиш 50, курага 50, сахар 50, соль.

Эта страница просмотрена 768 раз