Поваренная книга → Домашнее консервирование → Соление и копчение мяса
Кровяные колбаски по-домашнему
Кровяные колбаски по-домашнему
Смешивают кровь, горячее молоко, кусочки шпика, специи (как для
копченой колбасы) с рисовой, пшеничной, гречневой кашей,
наполняют ими кишки и жарят на масле. Подают на стол перед
бульоном.
Эта страница просмотрена 784 раза
|