Поваренная книга → Кондитерские изделия → Торты - III
 

торт "мечта"

 
100-150 гр. масла, ѕ ст. сахара, 2-3 яйца (желтки), все растереть и прибавить 1 или 2 ст. л. сметаны, Ѕ ч. л. соды гашеной, 1.5 ст. муки. Все замесить и разделить на 3-5 колобочков, испечь сочни. Взять холодную сковороду, смазать маслом и на ней размять колобок в виде коржика и поставить в жаркую духовку. Так и остальные. Чтобы коржи не поломались, сковороду опрокидывать на доску или ст. 2-3 белка взбить с Ѕ или ѕ ст. сахара, 2 ст. л. сиропа или варенья - все взбить и промазать торт.

Эта страница просмотрена 931 раз