|
Поваренная книга → Кухни народов мира → Итальянская кухня
Ризотто с морепродуктами
Ризотто с морепродуктами
Разогреть в большой сковороде оливковое масло и обжарить в нем
нарезанные лук и чеснок до прозрачного состояния. Долить немного
бульона и дать закипеть.
Постепенно добавить оставшийся бульон. Сварить ризотто до
готовности.
Добавить смесь морепродуктов и на 10 мин. поставить на
огонь. Заправить солью и перцем.
Эта страница просмотрена 1269 раз
|
