|
Поваренная книга → Кухни народов мира → Грузинская кухня
Корейка на вертеле
Баранью или свиную корейку нарезают по 2 куска на порцию с
реберными костями, посыпают солью, перцем и жарят на вертеле над
горячими углями. Гарнир как к шашлыку.
Баранина (корейка) 380, или свинина (корейка) 320, зелень
петрушки 10, соус ткемали 50, или сок гранатовый 30, перец,
соль.
Эта страница просмотрена 865 раз
|
