Поваренная книга → Закуски → Рыбные радости
 

Рыба, запеченная под сыром

 
Рыбу отварить (30 минут после закипания), остудить, отделить от костей. Полученное филе выложить в форму, смазанную полсолнечным маслом, перемешав с мелко порезанным луком, солью и перцем. Сверху заправить майонезом и посыпать тертым сыром. Дать постоять минут пятнадцать, после чего поставить в нагретую духовку. Готовность определяется наличием корочки желто-оранжевого цвета.
 
рыба 0,5 кг. луковица 1 шт. майонез по вкусу сыр 200 г. соль по вкусу перец по вкусу

Эта страница просмотрена 851 раз