Поваренная книга → Рецепты приготовления самогона → Рецепты приготовления
 

Французская водка

 
(так в старину называли водку очень хорошего качества)
 
Французская 1
 
Используются загнившие фрукты и ягоды, которые заливают водой так чтобы она их слегка закрывала. Затем добавляют виноградного вина и дрожжей из расчета 0.7 литра вина 50 г. дрожжей на 1-2 литров водно-фруктовой смеси. Когда все закиснет, перегнать через куб 3 раза.
 
французская 2
 
Взять 37 литров самогона, 6 литров молока и перегнать до получения 20 литров самогона. Добавить 3 литра молока, 1,5 кг ржаного хлеба, 6 литров виноградного вина, 2,5 кг изюма, 800 г. сахара и перегнать до получения на выходе 1-2 литров самогона.
 
Французская 3
 
Взять 37 литров самогона, 6 литров молока и перегнать. Добавить 3 литра мягкой родниковой воды, 3 -литра молока, 3,3 кг ржаного хлеба и перегнать еще раз. Затем добавить 3 литра белого виноградного вина, 1,2 кг изюма, 400 г. сахара, плотно закрыть и поставить в прохладное место.
 
Французская 4
 
Взять 800 г. изюма, залить 1-2 литрами самогона и перегнать.
 
Французская 5
 
Взять 1-2 литров виноградного вина, добавить 650 г. дрожжей и перегнать через куб 2 раза.

Эта страница просмотрена 1759 раз