Поваренная книга → Рецепты приготовления самогона → Рецепты приготовления
 

Яблочный самогон

 

 
Яблочный 1
 
Свежие яблоки залить самогоном, чтобы все они были покрыты жидкостью, и настаивать полгода. Затем процедить, слить в кастрюлю, подсластить по вкусу и дать вскипеть 3 раза, следя за тем, чтобы самогон не вспыхнул. Дать отстояться в прохладном месте, чтобы гуща осела на дно, процедить и добавить воды из расчета 2,5 литра на 10 литров самогона. Затем перегнать и отфильтровать.
 
Яблочный 2
 
Яблоки натереть и выжать сок. На 1-2 литров сока взять 1 кг сахара и 65 г. дрожжей. Настаивать в темном месте 7 дней, затем перегнать 2 раза.

Эта страница просмотрена 2129 раз