Поваренная книга → Закуски → Рыбные радости
 

Кальмары под майонезом

 
Кальмаров обдать кипятком и очистить от кожицы, выпотрошить их и нарезать кольцами шириной 5 миллиметров или больше. Выложить на сковороду с раскаленным маслом и на небольшом огне потушить их под крышкой минут пятнадцать. В это время лук очистить и тоже порезать кольцами. Добавить его к кальмарам, потушить минут пять, залить майонезом и тушить еще 10 минут.
 
Кальмары 500 г. лук репчатый 2 шт. майонез 150-200 г.

Эта страница просмотрена 878 раз