VerySpecial.Ru - Поваренная книга
Книга о вкусной и здоровой пище Книга о вкусной и здоровой пище


Поваренная книгаАссорти из различных рецептовТорты
 

Яблочный крем


 
Яблоки очистить, нарезать дольками и чуть-чуть поварить в кастрюле, налив немного воды. Протереть через сито в глубокую кастрюлю, добавить сахар, цедру лимона и его сок.
 
Добавить взбитые до густоты два яичных белка. Когда крем посветлеет и загустеет, влить в него замоченный и прокипяченный желатин, быстро вымешивая массу, выложить ее немедленно в пирог. Через 15 мин. подавать на стол. на 8-10 яблок: 1 лимон, 200г. сахара, 20г. сахарной пудры, 2 белка, 15г. желатина

 

Эта страница просмотрена 715 раз


 

 
 
Меню подраздела
 

Торт "черепашка"
Бисквитный торт "ежевика со сливками"
Бисквит с персиками и яблоками
Бисквитный торт с фруктами или ягодами
Бисквитный торт с желе и фруктами
Бисквитный торт "полянка"
Торт "секрет актрисы"
Тоpт " Hегp в пене"
Торт "чернослив"
Торт с творожной начинкой
Новогодний торт
Торт "колодец"
Торт - крем
Торт творожный
Шоколадный торт "беатриче"
Шоколадный торт с лимонной глазурью
Яблочно-маковый торт
Апельсиновый торт
Торт "буковина"
Кремы - 8 штук
Сливочный крем
Крем лимонный на воде
Заварной крем
Шоколадная глазурь
Крем для пропитки
Кремы с использованием муки или крахмала
Белковый крем
Помадка из сгущенного молока
Кpем из сгущенного молока
Яблочный крем
Крем "шарлот"
Украшение тортов
Закрепитель сливок
Сказка
Торт наполеон
Сухой фруктовый наполеон
Торт из заварного крема
Торт сухой с ореховой начинкой
Торт "степка-растрепка"
Торт рассыпчатый
Маковый торт
Торт фантазия
Скоростной новогодний торт
Торт "гусиные лапки"
Скоростной торт
Скорострельный торт
Торт ореховый с шоколадным кремом

Рекламный блок
 

ДОМОЙ    |      СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ

© 2001-2010 VerySpecial.Ru
Антон Гавзов, info@veryspecial.ru