Поваренная книга → Кухни народов мира → Киргизская кухня
Батта (суп)
Перебранный и промытый рис припускают. Соус готовят так же как и
для лагмана. При подаче рис заливают соусом.
Мясо 80, рис 100, редька 40, перец овощной 30, комбижир животный
10, томат-пюре 15, лук репчатый 15, уксус (3%) 5, перец, соль.
Эта страница просмотрена 709 раз
|